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本文目录

1. 黄豆瘦肉汤的家常做法
2. 黄豆汤的做法
3. 鲜黄豆汤的家常做法

黄豆瘦肉汤的做法

准备食材
：黄豆适量 、瘦肉适量、窍门生姜一块 、黄豆黄豆盐少许

做法步骤：

1、汤的汤黄豆提前1个小时用清水泡发后洗净装盘待用。做法做法做法瘦肉洗净装盘 、生姜洗净切片待用。

2 、锅里加入适量的清水，大火将水煮开 ，将瘦肉下锅焯水后捞起 ，冲洗干净装盘待用。

3、将清洗干净的黄豆
、瘦肉和生姜片一同放入炖盅中 。

5、再加入适量的清水。

6、接着将炖盅放入锅中

7、盖上盖子，隔水蒸炖两小时左右

8、出锅前下少许盐调味，加入少许葱花点缀提香即可。

黄豆汤的做法

1、食材;排骨250g 、山药150g、黄豆50g、姜片2片、花椒5粒、盐适量、鸡精适量
。

2
 、黄豆在清水里泡大概一小时左右 。

3、开火 ，冷水里放排骨 
，煮沸后捞出 。

4、将山药去皮。另起一锅水 ，放姜片及花椒，然后下黄豆 ，山药一起煲。煮至大概30分钟左右后，加盐和鸡精调味。

鲜黄豆汤的家常做法

食材准备 ：排骨500g，干结海带20g ，黄豆1把，盐 ，生姜，醋

步骤：

1 、干结海带要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条  。

2 、黄豆提前用清水泡发。

3
、排骨洗净斩件 ，用沸水焯下
，清水洗净沥干净。

4、将排骨、黄豆 、姜片与适量清水一起入锅煮沸（可适量加点醋 ，让骨头中的钙质溶出） 。

5、转小火慢煲2小时。

6 、加海带结继续煲30-40分钟。

7、加入食盐，调好味，即可出锅 。

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